! Z důvodu nedostatku droždí na trhnu nebude tento týden naše pečivo ! Otevírací doba kamenné prodejny po dobu karantény PO-PÁ 10:00- 17:00 ! Objednávky po 17h budou připraveny následující den ! ! Pražský rámen po dobu karantény mimo provoz !

Vepřová panenka

Neohodnoceno
269 Kč –26 %
Vepřová panenka
269 Kč –26 % 199 Kč 199 Kč / 1 kg
Skladem (1 kg)

Skladování Skladujte při teplotě 0-5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svíčková je libový a jemný sval skvělý na medailonky a minutky.

Použití

Základní recepty úpravy můžeme dělit na dvě skupiny: panenka restovaná vcelku, většinou něčím naplněná (můžeme ji dokonce balit do těsta, anebo zvolit způsob přípravy sous vide).

Na druhé straně medailonková skupina doplněná nejrůznějšími omáčkami. V takovém případě se maso před přípravou nakrájí příčně na silné plátky, teprve potom se tepelně upravuje.

Složení

Farmářská vepřová panenská svíčková 100 %

Doplňkové parametry

Kategorie: Vepřové
Hmotnost: 1 kg