! Z důvodu nedostatku droždí na trhnu nebude tento týden naše pečivo ! Otevírací doba kamenné prodejny po dobu karantény PO-PÁ 10:00- 17:00 ! Objednávky po 17h budou připraveny následující den ! ! Pražský rámen po dobu karantény mimo provoz !

Vepřová pečeně s kostí

Neohodnoceno
149 Kč 149 Kč / 1 kg
Skladem (3 kg)

Skladování Skladujte při teplotě 0-5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pečeně je nejhodnotnější výsekové maso ze hřbetní části prasete. Obsahuje vnitrosvalový tuk v přední části, kde navazuje na krkovici. Střední a koncová část je naopak bez tuku.

Použití

Vepřová pečeně je vhodná na pečení v celku, minutkové pokrmy, plněné kapsy (maso je velice libové, ale je poměrně suché, proto se doporučuje velice rychlá tepelná úprava, aby maso zůstalo šťavnaté).

Složení

Vepřová pečeně bez kosti

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 590 kJ/140 kcal
Tuky 5.7 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1.45 g
Sacharidy g
z toho cukry g
Bílkoviny 22.3 g
Sůl 0.1 g
Vláknina g

Doplňkové parametry

Kategorie: Vepřové
Hmotnost: 1 kg